lunes, 21 de septiembre de 2015

Tataki de atún

Hoy les dejo esta sencillísima receta de la cocina japonesa. Si el atún es de calidad el resultado será excepcional. Ya saben que por cuestiones del dichoso anisakis, el pescado deberán congelarlo. Y lo ideal es descongelarlo dentro del frigorífico. Sin prisas garantizamos un mejor tratamiento del producto y menos riesgos para la salud.





Mira en vídeo cómo se hace esta receta:


No hay comentarios:

Publicar un comentario

¿Quieres comentar esta receta?