He aquí una receta bien sencilla de hacer, de esas que no añaden kilitos, y de resultado realmente rico. En este caso la he enriquecido cociendo la pasta en caldo de pescado casero. También vale de esos en tetrabrick o pastilla. Le da un plus de sabor. Pero no es necesario, si no quieren o no les apetece. Lo importante en esta receta es el punto del marisco, sobretodo de las almejas que no nos deben quedar secas bajo ningún concepto.
Mira en vídeo cómo se hace:
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