En casa también hemos decidido celebrar el Año Nuevo chino. Y nada más a mano que el arroz para marcarse un Arroz frito tres delicias. Un buen momento para preguntarse el por qué de las tres delicias si tiene alguna más. A saber: huevo, jamón, gambas, guisantes, el propio arroz....Me salen más de tres, sí. Nos salva que el ejercicio práctico de la gastronomía es más sensorial que científico. ¡Buen provecho!
Mira en vídeo cómo se hace:
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